Zabit Samedov, Gürcistan''da Azerbaycanlı bir ailede doğdu ve 10 yaşında Minsk''e taşındı. Spora 9 yaşından itibaren başladı. Önce Aziz Dursunov''un eğitimi altında 6 ay karate yaptı. Ardından Muay Thai ile ilgilenmeye başladı. 1998''den itibaren Minsk''te tanınmış Chinuk GYM spor kulübünde antrenmanlarını sürdürdü. Alexey Ignashov ve Sergei Gur ile birlikte antrenör Dmitry Piochevsky''nin eğitimi altında çalıştı. Zabit Samedov amatör kariyerinde birkaç kez dünya ve Avrupa şampiyonu oldu. Daha sonra profesyonel dövüşlere yöneldi. Hâlen Belarus''ta yaşamaktadır. 26 Ocak 2007''de Fransa''da düzenlenen "K-1 Rules Kick Tournament 2007 in Marseilles"da 3 maç yaptı ve son maçı nakavtla kazanarak turnuvanın birincisi oldu. 17 Ağustos 2007''de Las Vegas''ta düzenlenen K-1 World GP''de olumlu bir sonuç elde etti. Bu turnuvada 3 maç yaptı: 2 maçı kazandı, finalde çok az puan farkıyla Doug Viney''e mağlup oldu. 26 Nisan 2008''de Samedov, Hollanda''da düzenlenen K-1 World GP 2008 in Amsterdam''a katıldı ve bu turnuvada da 3 maç yaptı. İlk maçında Doug Viney''den rövanş aldı, sonraki maçı da kazandı ancak finalde Errol Zimmerman''a mağlup oldu. 13 Temmuz 2008''de Samedov, K-1''in en ünlü dövüşçülerinden biri olan Ray Sefo ile karşılaştı. Bu maç Samedov için çok zor geçti, ancak bu zorluğun üstesinden gelerek galip geldi. 23 Mayıs 2009''da Zabit Samedov, Polonya''da düzenlenen bir turnuvaya katıldı. Samedov bu turnuvada 3 maç yaptı ve üç maçı da kazanarak turnuvanın şampiyonu oldu. "Azerbaycan Atabeyleri" çok bölümlü kurmaca filminde Şemseddin Eldeniz karakterini canlandırdı.
