Eva Dedova, Kazakistan'ın Almatı şehrinde büyüdü. Eğitimini Kadir Has Üniversitesi Radyo, Televizyon ve Sinema ile Tiyatro bölümünde tamamladı. Beşiktaş Kültür Merkezi'nde (BKM) çalıştıktan sonra «Çok Güzel Hareketler Bunlar» programında yer aldı. «Kavak Yelleri» dizisinin son sezonunda Öykü Akyol karakterini canlandırdı. 2013'te, Azerbaycanlı yazar ve Başbakan Yardımcısı Elçin Efendiyev'in aynı adlı romanından çekilen «Mahmut ile Meryem» filminde Aras Bulut İynemli ile başrolü paylaştı. 2014'te «Kurt Seyit ve Şura» dizisinde Tatya karakteriyle izleyici karşısına çıktı. 2016'da Kanal D'de yayımlanan «Babam ve Ailesi» dizisinde Ece karakterini canlandırdı. 2018'de «Mehmetçik Kut'ül Amare» dizisinde Viktorya karakterini oynadı. 2020'de ise Netflix'te yayımlanan «Rise of Empires: Ottoman» belgesel dizisinde Katerina Brankoviç karakterini canlandırdı.
