Гасан Сеидбейли родился 22 декабря 1920 года в городе Баку. Здесь же окончил среднюю школу № 132.[2] Гасан Мехти оглу Сеидбейли в 1938–1939 годах учился в Ленинградском институте киноинженеров, а в 1943–1951 годах — на факультете кинорежиссуры Всесоюзного государственного института кинематографии в Москве.[3] Работал кинорежиссёром на киностудии «Азербайджанфильм», в 1963–1980 годах занимал должность секретаря, а затем председателя Союза кинематографистов Азербайджана. Его драматические произведения «Имтахан» («Экзамен»), «Гызыл ахтаранлар» («Золотоискатели»), «Баглы гапылар» («Закрытые двери») ставились на сценах Азербайджана и за рубежом. Повести «На берегах Куры» (1953), «Наша Астара» (1956), «Телефонистка» (1960), романы «От фронта к фронту» (1961), «Годы проходят» (1973, в соавторстве с И. Касумовым), «Верфь» (1975), «Цветок» (1978), пьесы «Море любит смелых» (1954), «Ради чего ты живёшь» (1959, обе в соавторстве с И. Касумовым) повествуют о труде и нравственной чистоте современников. Роман «На дальних берегах» (1954, в соавторстве с И. Касумовым) посвящён Герою Советского Союза М. Гусейнзаде. Его произведения переведены на ряд иностранных языков. В 1963–1980 годах Гасан Сеидбейли был первым секретарём правления Союза кинематографистов Азербайджана. Его фильмы удостаивались призов и дипломов на Всесоюзных кинофестивалях. В Фонде фильмов создан личный архив режиссёра Гасана Сеидбейли.
