Алмаз Гусейн гызы Аманова родилась 29 ноября 1965 года в Сумгайыте. В 1987 году окончила факультет драматического и киноактёрского мастерства Азербайджанского государственного института искусств. Начала актёрскую деятельность в Сумгайытском государственном драматическом театре. Сыграла целую серию ролей в Сумгайытском театре. Кошка («Кошка, которая гуляла сама по себе», Р. Киплинг), Саимат («Богатый дом», Г. Хугаев), Гюльчёхра («Аршин мал алан», У. Гаджибеков), Шарафниса («Мсье Жордан и дервиш Мастали шах», М.Ф. Ахундов) и другие. С 1999 года Алмаз Аманова — актриса Академического национального драматического театра.
