Jahangir Mutallib oglu Novruzov wurde am 31. Juli 1954 in Baku geboren. Sein Vater Mutallib Nasrulla oglu Novruzov (geb. 1927) unterrichtete viele Jahre Mugham an der Musikschule Baku (benannt nach Asaf Zeynalli). 1971 schloss Jahangir Novruzov die Mittelschule ab. Danach trat er in die Fakultät für Regie des Kunstinstituts (benannt nach Mirzaagha Aliyev) ein, studierte in der Klasse des Volkskünstlers der UdSSR Mehdi Mammadov und schloss 1976 ab. Als Diplomarbeit inszenierte er die Operette „Die Mutter meiner Geliebten“ von Georgi Khugajew auf der Bühne des Theaters für Musikalische Komödie und begann im selben Jahr dort zu arbeiten. 1976–1977 leistete er seinen Wehrdienst und kehrte danach an das Theater zurück. 1979 wurde er zum Inszenierungsregisseur des Staatlichen Dramatheaters Scheki (benannt nach Sabit Rahman) ernannt, wo er auch als Schauspieler viele Rollen spielte. 1981 wurde er in die Fakultät für Führungskräfte des Instituts für die Weiterbildung von Kulturschaffenden beim Kulturministerium der UdSSR aufgenommen und begann zugleich ein Praktikum am Moskauer Theater an der Malaja Bronnaja unter dem Volkskünstler der RSFSR Professor A. Efros, dem er zwei Jahre lang bei zahlreichen Inszenierungen assistierte. 1983 schloss er die Ausbildung in Moskau ab und kehrte ans Theater Scheki zurück. 1984 wurde er in das Kreativlabor des Volkskünstlers der UdSSR Professor G. Towstonogow aufgenommen und nahm bis 1988 zweimal jährlich an der Arbeit in Sankt Petersburg teil. 1985 wurde er Chefregisseur des Theaters Scheki und führte das Theater auf Gastspielreisen nach Kasan, Taschkent, Samarkand, Moskau und Prag. 1986 war er Jurymitglied beim Festival junger Theater „České Budějovice“ in der Tschechoslowakei. 1987 gewann er beim Theaterfestival des Kulturministeriums Aserbaidschans zum 175. Geburtstag Mirza Fatali Akhundovs mit seiner Inszenierung „Müsyö Jordan və Dərviş Məstəli Şah“ den ersten Preis. 1988 war er Mitglied der Ehrenjury des Theaterfestivals „Bobigny“ in Paris. 1989 wurde er vom Kulturministerium zum Chefregisseur des Theaters für Musikalische Komödie ernannt; 1990, während der Generalsanierung und des Neubaus des Theaters, wurde er Chefregisseur der russischen Abteilung des Theaters des Jungen Zuschauers. 1991 gewann er beim I. Festival der Monoaufführungen des Verbandes der Theaterschaffenden Aserbaidschans mit „Olum ya Ölüm“ nach Motiven von Shakespeares „Hamlet“ den ersten Preis. 1995 wurde er in die Türkei eingeladen, um an einer Universität zu lehren. Derzeit arbeitet er in der Theaterabteilung des Staatlichen Konservatoriums der Çukurova-Universität in Adana.
